Cách chế biến: - Cánh gà làm sạch, để ráo, ướp tỏi, nước mắm, đường, 1/2 muỗng tiêu trong khoảng 15 - 30 phút.

Món cánh gà có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau vừa ngon miệng lại vừa không lo bị béo. Dưới đây là cách làm một số món cánh gà vô cùng đơn giản dành cho các bữa awnh trong gia đình. Nhanh tay tải về tài liệu dưới đây để chuẩn bị cho cả nhà một bữa ăn thật ngon miệng nhé!. Chúc các bạn thành công!

Nồi canh chua đặc biệt nữa là canh chua khô lóc hay khô sặt nấu với bắp chuối. Khô lóc hay khô sặt nướng sơ sơ trên lửa than, xé ra lấy thịt bỏ xương, nước sôi già thì cho vào, bắp chuối xắt miếng to to bỏ lên trên. Sôi 10 phút là nhắc xuống

Canh mồng tơi ăn nóng, bát canh ngon có màu vàng nhạt

Cách chế biến: - Nhồi tôm quết vào các miếng cà đã cắt sẵn, chiên chín.

Ở Huế, người ta làm sạch cá rồi băm nhuyễn cả thịt lẫn xương, tuy ăn có lợn cợn chút xương vụn nhưng lại bổ sung thêm hàm lượng calcium cho cơ thể, tốt cho trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, phụ nữ có thai và sau khi sinh, người mới ốm dậy, người cao tuổi gầy yếu. Người Huế liệt cá thác lác vào nhóm các thức ăn “hiền và lành”.

Cách chế biến Cho các gia vị vào cá quết cho đến lúc cá dai. Vò cá thành viên rồi lăn qua cốm cho bám đều. Chiên cá chín, xếp ra đĩa cùng xà lách, cà chua, ăn kèm cùng tương ớt.

Thực hiện: - Rửa cá lóc, để ráo, thái que.

Đây là loại cá thuộc họ cá ngừ có thân dài 25 – 27cm, mình tròn da trơn láng. Bà con ngư dân đánh bắt cá bằng lưới chuyên biệt được đan bằng cước nylon gọi là… lưới ồ

Chuẩn bị: - Muối dưa, gọt vỏ, bỏ hột và cắt đôi.

- Cắt cá ngừ thành những miếng lớn theo chiều dài của toàn miếng cá. Lăn mỗi miếng cá với bột Harisa.

Cá làm sạch, cắt khúc rồi ướp với tiêu, hành, tỏi, bột nêm và nước mắm loại ngon cho thấm đều hoặc ướp với tương hột.

Chế biến & trình bày: * Trộn hai loại tiêu. Ướp cá hồi với mù tạc, nêm muối.

Chuẩn bị: - Rửa khoai tây trong nước lạnh và chải sạch đất ở vỏ nhưng không làm trầy da khoai.

Cách chế biến: - Khoai mỡ, khoai lang, khoai môn, cà rốt hấp chín, tán nhuyễn. Nấm đông cô ngâm nở, luộc chín, cắt sợi.

Cách làm: - Thịt bò xắt miếng mỏng, to bản, lấy sống dao dần qua, ướp với hành khô, tỏi, hạt nêm, dầu ăn, khoảng 10 phút.

Thực hiện: - Bò thái sợi, ướp gia vị gồm: bột nêm gà, muối, đường.

Đây được xem là một đặc sản của Sóc Trăng, du khách có thể ăn thử món này

Thực hiện: - Cắt bò thành những miếng vuông dài rồi đem ướp gia vị: hành, tỏi, tiêu, bột nêm, xì dầu trong khoảng 5 phút.

Thực hiện: - Ướp thịt bò với muối tiêu cho vàng thơm, sau đó đem chiên vàng. Xào hành tây với bơ cho vàng thơm, rồi cho tiêu xanh vào xào tiếp.