Rau cần nước có thân xốp, chia thành nhiều đốt. Mỗi đốt có 1 lá, có bẹ ôm thân, lá xẻ nhiều thuỳ. ở mỗi nách lá có thể đẻ 1 nhánh để hình thành cây mới. Thường thì các mắt già ở gốc mới đẻ nhánh.

Thời vụ Tốt nhất từ 15-4 đến 15-10. Thời gian còn lại nấm cho năng suất thấp hơn (nấm trái vụ). Chuẩn bị Rơm rạ khô không ẩm mốc. Kệ kê ủ rơm có kích thước 1,5 x 1,5 x 1,5m, đóng kệ thưa để dễ tưới nước. Có cọc thông khí bằng tre hoặc bằng gỗ dài 02m.

Chọn giống đậu nành (đậu tương) có thời gian sinh trưởng ngắn (75-85 ngày), có khả năng chịu hạn, chịu phèn và chống chịu sâu bệnh tốt như MTĐ 13, MTĐ 10, MTĐ 176... (MTĐ 176 có thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất 2-2,5 tấn/ha, tỉ lệ trái 3 hạt khá cao).

Chuẩn bị đất trồng: Đất cao đào hố ngang mặt đất và đắp vồng để dễ tưới trong mùa nắng, mùa mưa phá vồng để cây khỏi bị úng nước và bị chảy khi úng. Kích thước liếp rộng 5-8m, chiều dài tuỳ theo kích thước vườn nhưng không nên dài quá 30m.

Chọn cây mẹ cho trái ổn định về năng suất, chất lượng, được chăm sóc hợp lý, phát triển tốt và không bị sâu bệnh. Cành chiết khoẻ, có đường kính nơi khoanh vỏ trên 1cm và toàn bộ lá trên cành đã chuyển từ màu xanh lá mạ sang màu xanh đậm. Vị trí nơi khoanh vỏ cách ngọn cành từ 50 đến 70 cm.

Để thu được lời cao, nhiều bà con ở vùng chuyên canh cây ăn trái ở Nam bộ (nhất là ở ĐBSCL), đã tìm cách xử lý để điều khiển cho cây ra trái vào những thời điểm theo ý muốn. Với cây bưởi người ta đã áp dụng nhiều biện pháp như xiết nước, phun chất kích thích ra hoa, hái bỏ trái non...

Theo kinh nghiệm của Đài Loan, để có trái bưởi đẹp và ngon, khi những cây bưởi chùm được trồng ở Đài Bắc (Đài Loan) cho trái chín màu vàng lợt, người nông dân đã dùng giấy sậm màu bao bọc trái ngay từ khi trái còn tươi xanh.

Cam, quýt sau thu hoạch cần được chăm sóc, vệ sinh, cắt tỉa, phòng trừ sâu bệnh để cây tiếp tục phát triển và cho mùa bội thu sau. - Tiến hành làm sạch cỏ dại, sau 25 - 30 ngày thu hoạch cắt tỉa các cành sâu bệnh, cành tược, khô héo, cành tăm hương, mọc không đúng hướng...

Ở Việt Nam, bưởi được trồng ở nhiều nơi. Riêng ở vùng Đông Nam Bộ, bưởi nổi tiếng có phẩm chất ngon như vùng bưởi Tân Triều, Cù Lao Phố… Bưởi có nhiều công dụng. Múi bưởi có tính khai vị và bổ, lọc máu.

Đó là kinh nghiệm của anh Quốc Trung Trực ở ấp Vịnh, xã An Cơ, huyện Châu Thành, tỉnh Tây Ninh sau một thời gian tự mày mò tìm cách làm cho các giống tre Mạnh Tông, Điềm Trúc không những cho măng vào các tháng mùa mưa mà còn cho cả các tháng mùa khô nữa.

Trên cây sầu riêng cơm vàng sữa hạt lép đã chọn, chọn những cành có đường kính khoảng 1,5-2 cm, có 3-4 nhánh nhỏ, khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, mọc thẳng đứng hoặc hơi xiên một góc 45 độ (để sau này bộ rễ ra đều ở 4 phía trong bầu chiết, khi trồng rễ sẽ phân bố đều xung quanh gốc).

Thạch đen còn gọi là Sương sáo có tên khoa học là Mesona Chinensis có tác dụng làm thuốc. Lá của nó có vị hơi ngọt, tính mát có tác dụng làm thanh nhiệt chữa cảm mạo do nắng nóng.

Hành tím thuộc nhóm rau ăn củ, được sử dụng rộng rãi để chế biến thức ăn trong đời sống hằng ngày. Có hai loại: Củ to tròn và củ nhỏ dài. Đa số các loại giống có thời gian sinh trưởng 60 –65 ngày.

Hành lá là loại gia vị, không thể thiếu trong các bửa ăn hàng ngày, mặc dù vốn đầu tư và công lao động cao hơn các loại rau gia vị khác, nhưng vẫn đạt hiệu quả kinh tế cao.

Ớt cay F1 BM 738 là giống lai F1 của Hàn Quốc có thời gian sinh trưởng 100 - 120 ngày. Giống phát triển rất khỏe, ra quả tập trung, chống chịu sâu bệnh tốt, năng suất cao, 25 - 30 tấn/ha.

Các giống dưa leo như dưa chuột, dưa mốc, dưa tam dương thuộc nhóm giống địa phương, kháng bệnh khá, chất lượng tốt, chiều cao cây 1,5 - 2m, nhiều hoa đực ít hoa cái, giống để được cho vụ sau.

Đậu đũa là loại rau ăn quả giàu protein, trồng quanh năm, thuộc nhóm thân leo. Bộ lá phát triển mạnh, do đó có khã năng chịu hạn và chịu úng tốt hơn các loại đậu khác. Đậu đũa ưa ánh sáng mạnh, chịu được nhiệt độ cao(30 độ C), nhiệt độ thích hợp 20 – 25 độ C, thuộc nhóm cây ngày ngắn. Đậu đũa không kén đất, nhưng yêu cầu phải thoát nước, xốp, thoáng, tốt nhất là đất thịt nhẹ, độ pH 6 -7....

Húng là loại rau gia vị. Cây thảo, sống dai, cao khoảng 1 mét hay hơn. Lá hình ngọn giáo, gốc thuôn dài, chớp nhọn, ở mép có răng cưa. Cụm hoa hình đầu có màu vàng nhạt hợp thành chùy dài ở ngọn. Rau Húng có vị cay thơm, tính ấm, có tách dụng trừ tanh hôi, giúp tiêu hóa, tiêu đàm, chữa ho cảm, viêm họng, trắng lưỡi, đầy bụng đi ngoài và co giật ở trẻ em.

Xử lý giống - Nếu vào mùa khô nên sử dụng các giống nhập của Trung Quốc và Thái Lan, mùa mưa nên dùng giống TG1. - Xử lý hạt giống trước khi gieo bằng thuốc Rovral, Aliette hoặc Benlat C 5g cho 100 hạt giống); gieo qua liếp ươm: 20g hạt giống đủ trồng cho 100m2, tuổi cây con 18-19 ngày.

Chuẩn bị giống Lượng hạt giống để có cây trồng cho 1.000m2 là 30 - 40kg. Hạt cần được xử lý bằng nước nóng 54oC trước khi gieo hoặc bằng một trong các loại thuốc: Rovral, Aliete, Zineb... Hạt giống được gieo qua liếp ươm, sau đó chuyển cây non ra trồng trên ruộng.