Bạn có thể rắc hành phi, lạc rang giã giập vào sau khi trộn để món ăn thêm thơn ngon. Thay tôm bằng thịt lợn nếu thích. Nguyên liệu: - 300g hoa thên lý. - 200g tôm sú. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1/2 thìa cà phê ớt băm. - 2 thìa súp nước mắm. - 1/2 quả chanh. - 2 thìa súp đường. - 1/2 thìa cà phê hạt nêm.

Nguyên liệu: - 250gr thăn lợn. - 30gr sô-cô-la trắng. - 60ml rượu vang đỏ. - 10gr hành tây. - 5gr tỏi xay. - 20ml dầu ăn. - Muối, tiêu. - Cà rốt và khoai tây luộc, dưa chuột ăn kèm.

Nguyên liệu: - 200g thịt lươn. - 30g hạt sen tươi. - 30g đậu Hà Lan quả. - 30g củ dền. - 30g cà rốt. - 30g khoai tây. - 30g nui sò. - 1 quả trứng gà. - 2 thìa súp bột năng. - 1 miếng gừng nhỏ.

Múc canh ra bát lớn, rắc tiêu, rau mùi thái nhỏ, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 300gr sườn non. - 1 quả la hán. - 1/2 củ cà rốt. - 150gr bông cải trắng. - 5 tai nấm đông cô. - Rau mùi (ngò rí) - Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu.

Nguyên liệu: - 400gr sườn lợn, 80g sô-cô-la đắng. - 100ml nước dùng từ xương bò. - 20gr bơ lạt. - 1 thìa cà phê bột quế. - 1 thìa cà phê bột cumin. - 10gr hành tây thái hạt lựu nhỏ. - 1 thìa súp tỏi xay. - Muối.

Lấy sò lông xào ớt chuông ra đĩa, rắc rau răm lên. Dùng nóng, chấm kèm tương ớt rất ngon. Nguyên liệu: - 1kg sò lông. - 100gr ớt chuông xanh. - 100gr ớt chuông vàng. - 100gr ớt chuông đỏ. - 1 nhúm rau răm. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp dầu ăn. - Gia vị: hạt nêm, đường, tương ớt, sa tế.

Dọn ốc ra đĩa, rắc rau răm, dùng nóng với muối tiêu chanh. Nguyên liệu: - 400gr ốc móng tay. - 50gr lạc (đậu phộng). - 1 vắt me nhỏ không hạt. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 nhúm rau răm. - Đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.

Cho nghêu ra đĩa, xếp rau răm bên cạnh. Khi dùng, rưới sốt lên, dùng nóng, Nguyên liệu: - 200gr thịt nghêu. - 1 quả trứng gà. - 1 cây sả tươi. - 50gr hành tím. - 1 nhúm rau răm. - 1 bát bột rán giòn. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - Dầu ăn. - Gia vị: tương ớt, đường, muối, hạt nêm.

Đổ mì ra tô nhỏ, cho thịt lươn, hành lá thái khúc lên mặt, chan nước dùng. Thơm ngon, ít xương và chứa nhiều chất dinh dưỡng, món lươn sẽ giúp bé yêu của bạn phòng ngừa nhiều bệnh và ngon miệng hơn.

Với món ăn này, bạn có thể làm sẵn rồi để riêng trong ngăn mát tủ lạnh để dùng cho bữa sáng. Khi dùng, cho vào lò vi sóng hâm nóng lại rồi trộn mì và đồ xào là có thể dùng ngay.

Cho mì căn xào ra đĩa, rắc 1/4 thìa cà phê tiêu, trang trí rau mùi. Nguyên liệu: - 4 cây mì căn. - 100gr nấm rơm. - 100gr cải mặn. - 100gr bí đỏ. - 1 khúc boa-rô. - Nước dùng chay, 1 nhánh rau mùi. - Gia vị: dầu ăn, tương ngọt, tương cà, tương ớt, muối, tiêu.

Đổ đồ xào ra đĩa, rắc tiêu lên. Dùng nóng với cơm trắng, nước tương và ớt lát. Nguyên liệu: - 2 cây mì căn thái miếng vừa. - 100gr bông cải xanh. - 100gr bông cải trắng. - 100gr nấm rơm. - 100gr bí đỏ. - 1 cây boa-rô. - 1 cây cần tây. - 1/2 bát nước dùng. - 2 thìa cà phê bột năng, dầu ăn, hạt nêm, tiêu.

Nguyên liệu: - 1 gói măng trúc. - 100gr nấm rơm hộp. - 100gr ớt chuông xanh, vàng, đỏ. - 50gr cà rốt. - 50gr nấm hương. - 1 miếng đậu phụ rán. - 1 lá đậu phụ ky nhỏ. - 1 khúc boa-rô. - Gia vị: muối, đường, tiêu, bột năng, nước tương, dầu ăn.

Cho mắm tôm chà ra đĩa, dọn ăn với cơm trắng và rau sống. Nguyên liệu: - 200gr tôm sú. - 2 thìa súp mắm tôm chà. - 1/2 củ hành tây. - 1 trái ớt. - Hành lá. - 1 thìa cà phê hành tỏi xay. - 1 thìa súp hạt nêm. - 2 thìa cà phê đường. - Dầu ăn.

Cho cá thu ra đĩa, cho gừng, ớt, hành lên trên. Dùng kèm với rau sống, bông súng, dưa leo. Nguyên liệu: - 1 khứa mắm cá thu 200gr. - 100gr thịt xay. - 100gr nấm đông cô. - 1 bát nước dùng. - 1 nhánh gừng nhỏ. - 1 trái ớt. - Hành lá. - 1 thìa cà phê hành xay. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp dầu ăn.

Nguyên liệu: - 1 khứa mắm cá lóc (khoảng 200gr). - 200gr nấm rơm hộp. - 300gr dừa nạo. - 1 nhánh gừng. - 1 trái ớt sừng. - Hành lá. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp dầu ăn.

Nhúng lê đã nấu vào sô-cô-la, lấy ra, để trong ngăn mát khoảng 5 phút, dùng lạnh. Nguyên liệu: - 4 quả lê. - 1/2 chai rượu vang trắng. - 100gr đường cát. - 10gr quế. - 2gr đinh hương. - 5gr lá bạc hà. - 100gr sô-cô-la không đường.

Nguyên liệu: - 150gr khoai môn. - 100gr nấm hương. - 50gr hạt sen tươi. - 50gr táo đỏ. - 50gr củ năng. - 1 cây mì căn. - 100gr củ sen. - 1 lá sen. - 1 khúc boa-rô. - Nước dùng chay. - Gia vị: dầu ăn, tương Tứ Xuyên, nước tương, dầu hào chay, giấm đỏ, muối

Nguyên liệu: - 1/2kg khoai lang. - 50gr cà rốt. - 10gr cải thìa. - 50gr ngô non. - 50gr nấm rơm. - 50gr cần tây. - 50gr củ năng. - 2 tai mộc nhĩ. - 50gr táo xanh. - 1 lá đậu phụ ky nhỏ. - 1 khúc boa-rô. - Nước dùng chay. - Gia vị: dầu ăn, nước tương, dầu hào chay, đường, bột năng, muối.

Bày gỏi ra đĩa, trang trí tôm lên mặt, chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 100gr rau má. - 1 quả mướp đắng nhỏ. - 1/4 quả dứa (thơm). - 50gr giá. - 1/2 củ cà rốt. - 200gr tôm tươi. - Gia vị: 1 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp tương ớt.