Tôm hấp hành, gừng

Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc muối ớt. Nguyên liệu: - 400g tôm sú. - 1/3 củ gừng. - 4 cây hành lá. - 4 quả ớt hiểm. - 1/2 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê hạt nêm.