Tai Heo Ngâm Giấm

Có thể dùng kèm với bánh tét. Nguyên liệu: - 1kg lỗ tai heo lựa loại vừa - Phèn chua - Muối - 1 lít giấm + 400 - 500g đường cát trắng + ½ muỗng cà phê bột ngọt - 1 trái dừa xiêm - Keo sạch