Lòng Ba Ba Xào Thập Cẩm

Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu: - 1 bộ lòng ba ba. - 100gr bông cải xanh, trắng. - 50gr nấm rơm. - 50gr cà rốt. - 50gr đậu Hà Lan. - Dầu ăn, bột nêm, tỏi xay. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 ít bột năng.