Gỏi Cá Trích

Cuốn bánh tráng với bún, rau, cá, chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 300gr cá trích. - 5 củ hành tím. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê ớt xay. - 4 thìa súp nước cốt chanh. - 1 thìa súp dầu ăn. - Nước mắm, đường. - Bún, rau sống, bánh tráng, nước mắm chua ngọt.