Trồng và đốn táo ghép
Táo ghép là một loại cây trồng khá phổ biến. Dưới đây là một số kỹ thuật trồng và đốn táo ghép do Viện Cây lương thực và cây thực phẩm giới thiệu.
Đất trồng và thời vụ: Táo là loại cây trồng dễ tính, nhưng tốt nhất nên chọn đất phù sa, giữ ẩm và thoát nước tốt.
Trồng và đốn táo ghép
Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
Táo ghép là một loại cây trồng khá phổ biến. Dưới đây là một số kỹ thuật
trồng và đốn táo ghép do Viện Cây lương thực và cây thực phẩm giới thiệu.
Đất trồng và thời vụ: Táo là loại cây trồng dễ tính, nhưng tốt nhất nên chọn
đất phù sa, giữ ẩm và thoát nước tốt. Thời vụ, ở miền Bắc có thể trồng từ tháng 11
đến tháng 4 năm sau, song thích hợp nhất là tháng 2- 3 (tiết lập xuân). Miền Nam
trồng quanh năm, nhưng tốt nhất trồng vào mùa mưa (từ tháng 5 đến tháng 10).
Giống:
Các yêu cầu kỹ thuật: Táo ưa ánh sáng trực xạ lớn, vì thế không nên trồng
táo dưới tán những cây khác. Khoảng cách giữa các cây là 4- 5m (400- 600
cây/ha). Những năm đầu có thể tăng gấp đôi mật độ, từ năm thứ 3- 4 giảm đi bằng
cách khử bỏ hàng giữa. Cứ 2- 3 hàng táo đào một rãnh để tưới nước.
Táo thường được trồng theo hốc, đào hố rộng 70- 80cm, sâu 60- 70cm, bón
40- 50kg phân chuồng + 2- 3kg lân/hốc, đảo đều với đất bột rồi đưa táo vào trồng.
Chăm sóc:
Phòng trừ sâu bệnh: Ở thời kỳ sinh trưởng mạnh, táo thường bị bọ xít xanh,
rệp dính, sâu cuốn lá, sâu gặm đục quả phá hoại. Phun Wofatox 0,1- 0,15%, Bi58
0,1%. Dùng Bayleton 0,1%, Boocđô 0,1% phòng bệnh đốm lá, phấn trắng...
Đốn táo:
Đốn ngay sau khi thu hoạch vào cuối tháng 2, đầu tháng 3 (miền Bắc).
Miền Nam đốn 2 lần/năm, lần 1 (tháng 2- 3, lần 2 (tháng 9- 10). Kỹ thuật đốn: táo
1 tuổi cắt ghép cành chính, để chừa lại 20- 25cm gốc kết hợp tạo tán. Táo 2 tuổi
đốn thấp 40cm để lại 3 thân chính ở thế chân kiềng. Táo 3 tuổi trở lên, khi tán đã
giao nhau đốn đuổi, cách vết đốn năm trước 15- 20cm. Giai đoạn đầìu sau khi
trồng phải giữ ẩm đều, loại bỏ những chồi dại mọc từ gốc ghép. Bón 400- 500kg
đạm + 200- 300kg kali + 50kg lân/ha/năm. Thời gian bón chia lầm 3 giai đoạn.
Lần 1 (sau trồng 1 tháng) và ngay sau khi đốn xới toàn bộ xung quanh gốc, bón
thúc 40- 50kg phân chuồng + 1/3 phân hoá học. Lần 2 (trước khi cây ra hoa rộ),
bón 1/3 phân hoá học. Lần 3 (khi cây đậu quả), bón toàn bộ số phân còn lại, nếu bị
hạn phải tưới thêm nước cho táo. Hiện Viện Cây lương thực và cây thực phẩm có
các giống sau: Táo cực sớm gồm giống Má Hồng, Đào Tiên chín vào tháng 8- 9.
Táo sớm có 2 giống Xoan sớm (Gia Lộc) và Đào Vàng chín từ tháng 9- 12. Táo
muộn- giống Đào muộn chín từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau. Táo chính vụ-
giống H32 và táo chất lượng cao (táo Đường).
