Thỏ xào lăn tỏi
Nguyên liệu: - 400g phi-lê thịt thỏ. - 1 thìa súp tỏi băm. - 1 thìa cà phê dầu vừng trắng. - 1 nhánh hành lá, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, đậu cô-ve, cà chua bi.
Thỏ xào lăn tỏi
Bày ra đĩa, trang trí với cà chua bi bổ đôi và đậu cô-ve.
Nguyên liệu:
- 400g phi-lê thịt thỏ.
- 1 thìa súp tỏi băm.
- 1 thìa cà phê dầu vừng trắng.
- 1 nhánh hành lá, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, đậu cô-ve, cà chua bi.
Thực hiện:
- Phi-lê thịt thỏ rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với 1/8 thìa cà phê muối, 1/2 thìa
cà phê đường, 1/4 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa súp tỏi băm, dầu vừng trắng, để khoảng
10 phút cho thấm.
- Phi thơm phần tỏi băm còn lại với 2 thìa súp dầu ăn. Cho thỏ vào xào nhanh.
Nêm cho vừa ăn. Thêm hành lá thát khúc vào, đảo đều, nhấc xuống.
