Súp Khoai Tây Phô Mai
Dọn súp dùng kèm bánh mì.
Nguyên Liệu:
- 1kg khoai tây. - 100gr hành tây. - 100gr phô mai ememtal. - 100ml kem sữa béo. - 1,5 lít nước dùng. - 10gr rau mùi tây, thái nhỏ. - 5 lát bánh mì. - 10gr bơ lạt.
Súp Khoai Tây Phô Mai
Dọn súp dùng kèm bánh mì.
Nguyên Liệu:
- 1kg khoai tây.
- 100gr hành tây.
- 100gr phô mai ememtal.
- 100ml kem sữa béo.
- 1,5 lít nước dùng.
- 10gr rau mùi tây, thái nhỏ.
- 5 lát bánh mì.
- 10gr bơ lạt.
Thực Hiện:
- Gọt vỏ khoai tây, thái miếng vừa ăn.
- Đun nóng chảy bơ, cho hành tây vào xào thơm vàng, cho nước dùng đun sôi.
- Cho khoai tây vào nấu chín, nhấc xuống, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn,
lược lại.
- Cho khoai vào nối đun sôi, cho kem sữa béo vào, nêm gia vị, rắc rau mùi.
- Cắt mỏng bánh mì, phủ phô mai lên trên, nướng vàng.
