Quy trình kỹ thuật trồng mãng cầu Bà Đen kết hợp bón phần đầu trâu - Bình Điền
*Mục tiêu: Cho trái hiệu quả, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khi cây đến tuổi và đạt yêu cầu cho trái. Quy trình kĩ thuật làm trái cơ bản qua các bước sau:
I/ Khâu chuẩn bị vườn để tiến hành làm trái:
1/Bấm cành, tỉa tán, đôn ngọn:
+ Bấm cành, tỉa tán: Chừa lại những nhánh bằng ½ ngón tay út trở lên.
Quy trình kỹ thuật trồng mãng cầu Bà Đen kết hợp
bón phần đầu trâu - Bình Điền
Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
*Mục tiêu: Cho trái hiệu quả, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khi cây đến tuổi và đạt yêu cầu cho trái. Quy trình kĩ thuật làm trái cơ bản
qua các bước sau:
I/ Khâu chuẩn bị vườn để tiến hành làm trái:
1/Bấm cành, tỉa tán, đôn ngọn:
+ Bấm cành, tỉa tán: Chừa lại những nhánh bằng ½ ngón tay út trở lên.Tùy
theo mùa vụ để nhánh sau cho thích hợp ( nếu mùa mưa, tỉa cành có độ thông
thoáng để dễ trong khâu chăm sóc cũng như phòng bệnh sâu rầy. Nếu mùa
nắng,tỉa cành có đủ độ bóng râm, để tránh bị nám trái sau này).
Lưu ý: Trước khi bấm cành, nhánh, nếu đất khô nên tưới ướt đất trước 3
ngày.
+ Đôn ngọn: ( cắt ngọn): đôn ngọn trước ngày suốt lá từ 5-7 ngày. Trước
khi suốt lá nên tẩy rửa cây để phòng bệnh cho cây.
Các loại bệnh, thuốc sử dụng và liều lượng như sau:
Phòng các loại Thuốc sử dụng Liều l ư ợng cần Ghi chú
bệnh dùng
Bệnh Rếp Sáp Lan nat; supracide Tùy theo mùa vụ,
Birinet sử dụng loại thuốc
và liều l ư ợng sau
Bệnh nấm hồng Validacine; Benlate
cho hợp.
Bệnh nhệnh trắng C Kenthane; Regent
Bệnh nấm trong Aliette
thân
D ư ỡng cây Phân bón lá DDTr 20-30g/bình Phun đ.kỳ 5ng/lần
007 101
Tham khảo thêm: Ngoài cách làm cắt nhánh, tỉa cành nêu trên hiện có một
số nhà v ư ờn làm trái theo cách cắt nhánh khoảng 2/3 cây, khi suốt lá chừa lại một
số nhánh để cho cây thở. Cách làm nầy có thể sử dụng cho cây bị yếu.
2-Bón lót ( bỏ phân nền):
- Cách bón:
+ Nếu mùa m ư a: nên bón phân phần trên ( trên mặt đất), vẹt rảnh theo hình
chiếu của tán lá.
+Nếu mùa nắng: đào hố hoặc cày, bỏ phân lấp lại.
Chú ý: Khi bón phân, nên tăng hàm l ư ợng Kali và Lân ( đặt biệt, l ư ợng
phân Lân cao h ơ n) + Đạm (thấp h ơ n) và kết hợp bón với một số phân vi lượng
như Magie, Bo, Kẽm…
Loại phân và liều lượng:
Loại phân Liều l ượng bón
-Phân chuồng -15-20kg/gốc
-Phân Vi sinh Thần Nông Minh châu- -2-3kg/gốc
Bình Điền
NPK 20-20-15 + TE Đầu trâu 0.5-1kg/gốc
Magie 100g/gốc
Vôi bột 0.3-0.5kg/gốc
Phân bón lá đầu trâu 007 Phun định kỳ 5 ngày/lần
Khuyến cáo: Có thể thay thế phân chuồng sử dụng phân hữu cơ vi sinh , sử
dụng phân hữu cơ vi sinh mang lại hiệu quả kinh tế hơn, đồng thời cải tạo đất hiệu
quả hơn.
II/ Suốt lá, làm trái
1/ Suốt lá: để cho cây ra hoa kết trái theo ý muốn, ta cần phải suốt lá rụng
sạch trên các cành, nhánh trên cây, để khi cây ra lá non sẽ kèm theo hoa cho trái.
Trước khi suốt lá 1 tuần nếu lá còn non nên phun thuốc cho lá già: Có thể
dùng KNO3 hoặc phân bón lá đầu trâu 007, liều lượng dùng tùy thuộc vào tình
hình lá còn non hay lá đã cứng.
2/ Làm trái
-Thời gian cách 10 ngày sau khi tuốt lá:
Thời gian này chăm sóc kích thích bung mầm, phòng ngừa các bệnh như:
Bọ trĩ, nấm bệnh. Các loại thuốc đ ược sử dụng như sau:
Công việc làm Thuốc sử dụng Liều lượng dùng Ghi chú
Phun kích thích Atokik; Root I Bo;
bung mầm Ga 3; Enco Antyl
Tăng khả năng Phân bón lá Đầu Đ.kỳ 7 ng/lần cho
đậu trái trâu 009 đến khi nở hoa
-Phun bọ trĩ Confidor; Thập kỳ Thuốc sử dụng
-Nhện trắng Ken thane; Regent dùng luân phiên,
cách 5 ngày phun
1 lần
Phun ngừa nấm Avil; Man;
bệnh Ridomin
Ghi chú:Các loại thuốc trên có thể phối hợp chung để phun một lần
-Thời gian cách 20 sau khi tuốt lá:
Thời gian này kích thích cho hoa, mầm phát triển và phòng ngừa , trị bệnh
bọ trĩ .
Thuôc sử dụng: Phân bón lá đầu trâu 009; Confidor
-Thời gian cách 25-30 ngày sau khi tuốt lá:
Thời gian này kích thích tăng đậu quả; phòng sọc ếch ; phòng bọ vòi voi (
con Mò) và phòng ngừa một số bệnh khác.
+Kích thích tăng đậu quả, s ử dụng thuốc:
+ Phân bón lá đầu trâu 009 + Bo trac
+ Phòng sọc ếch: Khi bông bắt đầu nở, tiến hành lẫy bông, mỗi bông chỉ
để lại một cánh bông. Lẫy bông liên tục khi nào kiểm tra thấy bông đã đậu đủ trái
thì ngừng lẫy.
+ Phòng bệnh bọ trĩ: sử dụng thuốc như đã nêu trên
+Phòng Bọ Vòi Voi: sử dụng thuốc Karate và một số loại thuốc có mùi
xông hơi mạnh.
Ngoài ra còn phòng ngừa một số bệnh khác:
*Lưu ý: Khi sử dụng thuốc trừ sâu, rầy nên xem độ nhủ dầu thấp để tránh
rụng bông.
-Thời gian từ ngày 31 đến 60 ngày sau khi tuốt lá:
Thời kì này bắt đầu đậu trái. Công việc cần làm: Chống rụng trái, dưỡng
trái phòng nấm bệnh, trừ sâu đụt trái ; Nhện đỏ.
Thuốc sử dụng như sau:
Công việc Thuốc sử dụng Liều lượng Ghi chú
Chống rụng trái Bo; phân bón lá Định kỳ 7 ngày
Đầu trâu 009 phun 1 lần
Dưỡng trái Phân bón lá Đầu
trâu 009
Phòng nấm bệnh Theo thuốc đã nêu
Trừ sấu đụt trái, Cyrux; Sagolet; Thời kỳ này nhện
Nhện đỏ Dimethoat; lannat phát triển chích
trái non làm sọc
trái.
- Thời gian từ ngày 61 đến ngày thứ 100:
Thời kì này thường xuất hiện bệnh nhện đỏ, Rệp sáp, Bệnh thán thư và
phòng các loại bệnh đã nêu trên.
Thuốc đ ược sử dụng như sau:
Các loại bệnh Thuốc sử dụng Liều lượng sử Ghi chú
dung
Nhện đỏ Nittoserum;
Komine; Afamite
Rệp sáp Basa; Lannat
Bệnh thán thư Ridominl;
Dacominl; Aliette
Phòng các loại Như các loại thuốc
bệnh khác đã dùng + Man
Dưỡng trái Phân bón lá Đầu Phun định kỳ 7-10
trâu 907 ngày/lần.
- Thời gian từ ngày 101 đến thu hoạch:
Thời kì này phòng ngừa Rệp sáp, dưỡng trái, làm trái đẹp như : nở gai,
đóng phấn, lớn trái.
Các loại thuốc đ ược sử dụng như:
Công việc làm Thuốc sử dụng Liều lượng sử Ghi chú
dụng
Phòng Rệp sáp Supracide; Birinet Thời gian này khi
20 EC; Lannat; sử dụng thuốc, lưu
notmite. ý dung lượng
Dưỡng trái, nở gai, Sử dụng phân bón thuốc còn trong
đóng phấn, lớn qua 907 trái sau khi thu
trái. hoạch
Nở gai, đóng Ridomil; Avil; 18- Ngưng phun thuốc
phấn, lớn trái 19-30; Gar3 viên 907 trước thu
hoạch 10 ngày.
MỘT SỐ VẤN ĐỀ KHÁC:
I/ Chu kỳ bón phân
Sau khi đậu trái. Định kỳ 15 ngày bón phân 1 lần.
-Phân bón: Phân Đầu trâu 13.13.13 + TE
-Liều l ượng : 0.5-1kg/gốc.
-Ngưng bón trước thu hoạch 15-20 ngày
II/ Tuyển trái
Từ ngày thứ 45, 50 đến ngày 90 tuyển trái ít nhất 30 lần, loại bỏ những trái
méo, sâu bệnh, những trái không đúng vị trí và nên chọn để đủ trái. Số lượng trái
cần thiết để:
+ Nếu cây từ dưới 5 tuổi, nên để từ 30-35 trái/cây.
+Nếu cây trên 5 tuổi: nên để từ 45-50 trái trở lên/cây.
Dọn vườn, cắt chồi không cần thiết nhằm tránh va chạm trầy vỏ trái.
III/Tủ gốc giữ ẩm:
Tủ bằng dây đậu hoặc rơm, tủ cách gốc từ 25cm.
IV/ Giảm sọc ếch:
Thuốc sử dụng:
+Roman: tạo phấn che phần bị sọc ếch và làm cho trái bóng.
+Ridomin: có tác dụng tróc phần bị sọc ếch
V/ Bệnh thối rễ:
Trong giai đoạn làm đất ( Trước thời gian làm phân nền), dùng các loại
phân sau: Kaomat (tưới); Alaet( phun); Great ( tưới gốc).
