Quy trình kỹ thuật trồng giống đại táo 15
Giống Đại táo 15 là giống táo mới có nhiều đặc tính quí: Giống có khả năng sinh trưởng phát triển khỏe , năng suất cao tới 8-12kg/cây tuổi 1, 15-18kg/cây tuổi 2 . Chất lượng cao : Quả rất to 70g- 100g/quả tương đương 10-15quả /kg; hạt nhỏ cùi dầy, ăn giòn, ngọt thơm mát thanh, không chua chát.
Quy trình kỹ thuật trồng giống đại táo 15
Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
1.Đặc điểm:
Giống Đại táo 15 là giống táo mới có nhiều đặc tính quí: Giống có khả
năng sinh trưởng phát triển khỏe , năng suất cao tới 8-12kg/cây tuổi 1, 15-
18kg/cây tuổi 2 . Chất lượng cao : Quả rất to 70g- 100g/quả tương đương 10-
15quả /kg; hạt nhỏ cùi dầy, ăn giòn, ngọt thơm mát thanh, không chua chát. Chín
muộn : Vào 1/2 - 25/2 (dịp Tết Nguyên đán). Do có những đặc điểm quí đó mà
trồng giống Đại táo 15 cho hiệu quả kinh tế cao giá bán thường gấp đôi với các
loại táo bình thường khác, thu nhập năm thứ 2 đạt khoảng 70-80 triệu đồng /ha.
Giống đã được Bộ NN và PTNT công nhận là giống sản xuất thử nghiệm mở rộng
vào tháng 6/ 2006.
2. Thời vụ:
Các tỉnh phía Bắc: Trồng từ tháng 11- tháng 4 năm sau song tốt nhất là vào
tháng 2, tháng 3 (dịp tiết lập xuân). Các tỉnh phía Nam trồng vào mùa mưa (tháng
5 đến tháng 8).
3. Chọn đất trồng
Táo là cây dễ tính ít đòi hỏi về điều kiện đất đai so với các cây trồng khác,
nhưng tốt nhất là trồng giống Đại táo ở đất phù sa, giữ ẩm, giàu mùn, dinh dưỡng,
dễ tưới, tiêu nước.
4. Các yêu cầu kỹ thuật khác
Giống Đại táo 15 nói riêng và các giống táo nói chung yêu cầu ánh sáng
trực xạ lớn vì vậy không nên trồng dưới tán những cây khác.
a) Khoảng cách mật độ.
Khoảng cách trồng táo (hàng x cây) = (5 x 4-5m) = 400 - 600 cây/ha. Để có
sản lượng cao từ những năm đầu, có thể trồng mật độ tăng gấp đôi với khoảng
cách (hàng x cây) = (5 x 2,5 m)= 800 cây/ ha đến năm thứ 3 (khi tán cây giao
nhau) khử bỏ cây ở hàng giữa để đảm bảo mật độ (hàng x cây) = (5 x 5 m). Cứ 2 -
3 hàng táo nên đàomột rãnh nước (rộng 50cm sâu 40-50 cm) để tưới và tiêu nước.
b) Trồng cây.
Thường trồng táo theo hốc, hố: Đào hố rộng 60 - 70 cm, sâu 60 - 70 cm.
Khoảng cách trồng theo sơ đồ trên. Bón lót 30 - 50 kg phân chuồng hoai mục +
1,5 - 2 kg lân super hoặc lân hữu cơ vi sinh/hốc, đảo đều với đất bột cho kỹ. Sau
đó đặt cây vào trồng. Trồng ngập gốc cách mắt ghép khoảng 10 cm. Trồng xong
dậm chặt xung quanh gốc.
c) Chăm sóc.
Giai đoạn sau trồng thường xuyên phải tưới giữ ẩm cho cây nhanh bén rễ ra
chồi lộc.
Lưu ý: Kịp thời loại bỏ những chồi dại (những chồi không mọc từ cành
ghép).
Bón phân: Táo ở tuổi 1, 2 bón 300 - 400 kg urê + 200 - 300 kg kali + 300kg
lân super (hoặc lân hữu cơ vi sinh)/năm. Từ năm thứ 3 trở đi mỗi ha táo cần bón
450- 500 kg urê + 300 - 350kg kali + 500kg lân super (hoặc lân hữu cơ vi sinh).
+ Lần 1: Sau trồng một tháng ( hoặc ngay sau khi đốn táo) xới toàn bộ
xung quanh gốc và bón thúc 30 - 50 kg phân chuồng hoai mục + 1/3lượng phân
hoá học nói trên (riêng lân bón lót ngay lần 1).
+ Lần 2: Trước khi cây ra hoa rộ bón 1/3 lượng phân (đạm + kali)
+ Lần 3: Khi cây đã vừa vào quả đẫy (sau lần 2: 70 – 85 ngày) bón nốt số
phân còn lại. Nếu gặp hạn phải tưới nước để cây sinh trưởng và phát triển tốt, quả
lớn nhanh, không bị héo rụng. Ở giai đoạn này có thể bổ sung thêm chất dinh
dưỡng qua lá: Dùng Master Grow hoặc Grow 3 lá xanh để phun (theo hướng dẫn ở
bao bì).
d) Phòng trừ sâu bệnh.
- Ở thời kỳ sinh trưởng mạnh, táo thường bị bọ xít xanh, rệp dính, sâu cuốn
lá, sâu gặm đục quả phá hoại: dùng Sherpa 0,1 - 0,15% để phun cho táo.
- Ở thời kỳ vừa vào quả (sau ra hoa rộ 30 - 40 ngày)lúc thời tiết chuyển
mùa, có những đợt gió mùa đông bắc đầu tiên, quả táo hay bị phấn trắng, sương
mai phá hoại. Bệnh phấn trắng dùng:
Byleton 0,1 - 0,15%, Anvil 0,1% để phun. Bệnh sương mai sử dụng
Boocđô 1%, Ridomill 75WP 0,1 - 0,25% phun cho táo.
e) Đốn táo
Sau thu hoạch (giữa tháng 3) thì đốn táo. Kỹ thuật đốn táo: Táo tuổi 1 cắt
cành ghép chính, để chừa lại 20 - 25 cm cành ghép, kết hợp với tạo tán. Táo tuổi 2
đốn thấp 40 cm cành ghép, để lại 3 thân chính ở thế chân kiềng. Từ tuổi 3 trở đi
đốn đuổi cách vết đốn cũ năm trước 15 - 20 cm (đốn táo có thể điều khiển cho táo
chín sớm hơnhoặc muộn hơn xin hỏi chi tiết các chuyên gia về táo).
