Mì Sốt Nghêu Sa Tế
Bày mì ra đĩa, dọn kèm với nước tương và ớt. Dùng nóng.
Nguyên Liệu: - 100gr thịt nghêu. - 4 vắt mì trứng. - 1 củ hành tây. - Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ khoảng 1/2 quả. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê sa tế. - 2 thìa cà phê dầu ăn, bột nêm.
Mì Sốt Nghêu Sa Tế
Bày mì ra đĩa, dọn kèm với nước tương và ớt. Dùng nóng.
Nguyên Liệu:
- 100gr thịt nghêu.
- 4 vắt mì trứng.
- 1 củ hành tây.
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ khoảng 1/2 quả.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 thìa cà phê sa tế.
- 2 thìa cà phê dầu ăn, bột nêm.
Thực Hiện:
- Luộc chín mì, vớt ra, xả dưới vòi nước lạnh, để ráo, rưới chút dầu ăn vào, trộn
đều.
- Thái hạt lựu hành tây và các loại ớt chuông.
- Phi tỏi, cho sa tế vào, xào cho thơm, thêm nghêu, hành tây và ớt chuông vào,
đảo nhanh tay. Nêm bột nêm.
- Cuối cùng cho mì vào đảo đều là được.
