Dâu Nhúng Sô-Cô-La
Ghim dâu vào que xiên (hoặc nĩa), nhúng vào hỗn hợp sô-cô-la. Dùng tráng miệng.
Nguyên liệu: - 500gr dâu tây. - 100gr sô-cô-la đen. - 50gr sô-cô-la sữa. - 60ml rượu mùi táo.
- 60ml rượu vang đỏ. - 50gr bơ lạt. - 30gr đường.
Dâu Nhúng Sô-Cô-La
Ghim dâu vào que xiên (hoặc nĩa), nhúng vào hỗn hợp sô-cô-la. Dùng tráng
miệng.
Nguyên liệu:
- 500gr dâu tây.
- 100gr sô-cô-la đen.
- 50gr sô-cô-la sữa.
- 60ml rượu mùi táo.
- 60ml rượu vang đỏ.
- 50gr bơ lạt.
- 30gr đường.
Thực hiện:
- Rửa sạch dâu tây, để ráo nước.
- Cho sô-cô-la đen và sô-cô-la sữa vào nồi inox nhỏ, đặt vào nồi nước đang sôi,
đánh cách thủy với nhiệt độ vừa phải.
- Đợi khi sô-cô-la chảy hoàn toàn, cho rượu vang đỏ, bơ lạt vào, sau đó cho tiếp
rượu mùi táo, đường.
- Tiếp tục đánh hỗn hợp đến khi các thành phần hòa vào nhau.
