Cơm Trắng Sốt Tương
Dùng cơm nắm với sốt tương.
Nguyên Liệu:
- 2 bát cơm trắng, nấu nhão. - 50gr tôm khô. - Hành lá thái nhuyễn. - 1 thìa súp tương hạt. - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp hành, tỏi xay. - 1/2 bát nước dùng. - 1 thìa súp dầu ăn.
Cơm Trắng Sốt Tương
Dùng cơm nắm với sốt tương.
Nguyên Liệu:
- 2 bát cơm trắng, nấu nhão.
- 50gr tôm khô.
- Hành lá thái nhuyễn.
- 1 thìa súp tương hạt.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa súp hành, tỏi xay.
- 1/2 bát nước dùng.
- 1 thìa súp dầu ăn.
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tương hạt vào xào.
- Cho nước dùng vào, nêm bột nêm, tương ớt.
- Ngâm mềm tôm khô, vớt ráo, giã nát, trộn đều với cơm và hành lá.
- Nắm cơm lại, ấn dẹp, nướng trên lửa than.
