Cơm gà nướng bơ, lạc
Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 2 bát cơm trắng dẻo. - 250g phi lê gà. - 1 thìa súp bơ lạc. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê hành tím xay. - 1 thìa cà phê ớt xay. - 1 quả dưa leo. - 1 quả ớt đỏ, bột nêm.
Cơm gà nướng bơ, lạc
Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 2 bát cơm trắng dẻo.
- 250g phi lê gà.
- 1 thìa súp bơ lạc.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1/2 thìa cà phê hành tím xay.
- 1 thìa cà phê ớt xay.
- 1 quả dưa leo.
- 1 quả ớt đỏ, bột nêm.
Thực hiện:
- Thái miếng thịt gà, ớt chẻ sợi, cắt khúc dưa leo rồi dùng dao răng cưa chẻ dọc
vừa ăn.
- Cho cơm vào bao ni lông, nắn khúc tròn, thái miếng dày.
- Trộn đều bơ lạc, tỏi và hành tím xay, ớt cùng 1/2 thìa súp bột nêm.
- Cho hổn hợp này vào thịt gà, ướp 15 phút.
- Xiên thịt gà vào que tre, nướng vàng.
- Phần nước sốt còn lại xào sơ.
- Bày cơm, thịt gà cùng dưa leo và ớt ra đĩa, rưới thêm nước sốt lạc.
