Cây căm xe
Tên loài cây: Căm xe
Tên khác: Căm xe
Tên khoa học: Xylia xylocarpa
Tại Khánh Hoà Căm xe ra hoa tháng 11-12 và quả chín tháng 4-5. Quả là dạng quả đậu lớn, vỏ dày. Thu hái khi quả chuyển từ màu nâu nhạt sang nâu sẫm, hạt chắc.
Cây căm xe
Tên loài cây: Căm xe
Tên khác: Căm xe
Tên khoa học: Xylia xylocarpa
Tại Khánh Hoà Căm xe ra hoa tháng 11-12 và quả chín tháng 4-5. Quả là
dạng quả đậu lớn, vỏ dày. Thu hái khi quả chuyển từ màu nâu nhạt sang nâu sẫm,
hạt chắc.
Phơi quả thu được dưới nắng nhẹ cho tách hạt. Khoảng 22,5 kg quả chế
biến được 1 kg hạt. 1 kg hạt có từ 2.200 đến 2300 hạt. Hạt có hàm lượng nước ban
đầu khoảng 13%. Để bảo quản phơi cho hạt xuống hàm lượng nước khoảng 9%.
Hạt được xử lý bằng nước nóng ngâm qua đêm trước khi gieo. Tỷ lệ nảy
mầm ban đầu đạt 85% với thời gian nảy mầm từ 7 đến 15 ngày.
Hạt có khả năng bảo quản tốt. Bảo quản hạt đã phơi khô (hàm lượng nước
9%) ở nhiệt độ 8oC có thể giữ hạt được trên 19 tháng
