Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Tây
Có thể chấm kèm nước tương.
Nguyên Liệu: - 1/2 quả dưa tây. - 100gr nấm rơm, ngâm nước muối. - 100gr bạch quả, luộc chín. - 100gr cà rốt, thái hạt lựu. - 100gr dưa leo, thái hạt lựu. - 1 miếng đậu phụ, thái hạt lựu. - 2 thìa cà phê bột năng. - 50gr táo đỏ, ngâm muối. - 1 cọng tỏi tây, thái nhuyễn. - Dầu ăn, muối, nước tương.
Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Tây
Có thể chấm kèm nước tương.
Nguyên Liệu:
- 1/2 quả dưa tây.
- 100gr nấm rơm, ngâm nước muối.
- 100gr bạch quả, luộc chín.
- 100gr cà rốt, thái hạt lựu.
- 100gr dưa leo, thái hạt lựu.
- 1 miếng đậu phụ, thái hạt lựu.
- 2 thìa cà phê bột năng.
- 50gr táo đỏ, ngâm muối.
- 1 cọng tỏi tây, thái nhuyễn.
- Dầu ăn, muối, nước tương.
Thực Hiện:
- Dùng thìa múc vài viên dưa tây để riêng, phần còn lại ép lấy nước.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi tây, cho cà rốt, nấm rơm, dưa tây, dưa leo, táo đỏ,
bạch quả vào xào, nêm gia vị.
- Cho đậu phụ, nước ép dưa, bột năng vào tạo độ sánh.
