Thịt viên nấu măng tây
Món này dùng nóng sẽ ngon hơn.
Nguyên liệu: - 100g cà rốt. - 200g thịt nạc. - 100g măng tây. - 100g nấm rơm. - 100g đậu Hà Lan. - 1 lít nước dùng.
Thịt viên nấu măng tây
Món này dùng nóng sẽ ngon hơn.
Nguyên liệu:
- 100g cà rốt.
- 200g thịt nạc.
- 100g măng tây.
- 100g nấm rơm.
- 100g đậu Hà Lan.
- 1 lít nước dùng.
- 1 thìa súp hạt nêm.
- 1 thìa súp đường.
Thực hiện:
- Cà rốt tỉa hoa, thái lát. Thịt nạc băm hoặc xay nhuyễn, nêm 1/2 thìa súp hạt
nêm, 1/2 thìa súp đường, vo viên tròn. Măng tây rửa sạch, tước sơ phần ngoài. Đậu Hà
Lan, nấm rơm rửa sạch.
- Đun sôi nước dùng, thả cà rốt, đậu Hà Lan, nấm rơm vào, nêm hạt nêm,
đường rồi cho thịt viên vào, sau cùng cho măng tây vào nầu chín.
