Tài liệu tập tập huấn: Khuyến nông định hướng thị trường
Phân khúc thị trường bảo đảm sự nghiệp kinh doanh của doanh nghiệp an toàn hơn bởi nó giúp doanh nghiệp biết tập trung nỗ lực của mình đúng thị trường, xây dựng cho mình một tư cách riêng, một hình ảnh riêng, mạnh mẽ, rõ nét và nhất quán để khả năng vốn có của doanh nghiệp được khai thác một cách hiệu quả.Để giúp bạn hình dung được những lợi ích thiết thực của giai đoạn phân khúc thị trường trong marketing, người viết sẽ trình bày khái quát nhất về khái niệm Phân khúc thị trường...
Tài liệu tập huấn
Khuyến nông định hướng thị trường
Khoa Khuyến nông và PTNT – ĐHNL
(0915972708)
Mục tiêu học tập
• Các học viên giải thích được những khái niệm
sau:
– Cung và cầu
– Chợ và các loại chợ
– Thị trường
– Phân khúc thị trường
– Marketing
– Hỗn hợp marketing (4P)
– Các trung gian thị trường
– Chuỗi cung cấp
– Chi phí marketing
Tổng quan hệ thống marketing
Luật pháp, chính sách, qui định, vv.
Ai tham gia
4 P Cung Cầu
Chức năng Cạnh
tranh
Cơ sở hạ tầng Dịch vụ hỗ trợ Bối cảnh
kinh tế văn hoá – xã hội
Cung và cầu
• Cung là gì?
– Là số lượng mà người sản xuất và các trung gian thị trường
sẵn sàng và có thể cung cấp
• Cung bị ảnh hưởng bởi:
– Cầu
– Giá
– Chi phí sản xuất
– Cơ sở hạ tầng và chất lượng đường xá
– Điều kiện khí hậu, thời tiết
– Dự báo cung
– V.v..
Cung và cầu
• Cầu là gì?
– Là số lượng mà người mua sẵn sàng và có thể mua
(thanh toán) với các mức giá khác nhau
• Cầu bị ảnh hưởng bởi:
– Giá
– Thu nhập
– Sở thích của người tiêu dùng
– Các sản phẩm cạnh tranh hay thay thế
– Chất lượng
Mối liên hệ giữa cung, cầu và giá
• Giá được xác định bởi cung và cầu
– Giá tăng khi cầu tăng hoặc/và cung giảm và ngược
lại
• Xác định được xu thế cung và cầu xác định
được xu thế giá giúp nông dân quyết định
sản xuất cái gì và khi nào bán ra thị trường
(4Ps)
Chợ
• Là nơi người mua và người bán trao đổi
hàng hóa
• Các loại chợ:
– Chợ đầu mối
– Chợ bán buôn
– Chợ bán lẻ
– “Chợ điện tử”? (vừa là chợ nghĩa đen, vừa là thị
truờng)
Chợ đầu mối
• Là nơi nông dân và người thu gom
bán các sản phẩm nông nghiệp
cho người buôn bán có quy mô
lớn hơn/các cơ sở chế biến nông
lâm sản
• Phân bố:
– Tại các vùng nông thôn hoặc tại
cửa ngõ các thành thị
• Chức năng chính:
– Giúp thương nhân và các cơ sở chế biến có
thể mua một lượng hàng lớn tại một địa
điểm
Chợ bán buôn
• Phân bố tại các thành phố hoặc thị xã
• Tập trung các nguồn cung cấp từ các khu vực
sản xuất khác nhau để cung cấp thường
xuyên cho khu vực thành thị hoặc xuất khẩu
Chợ bán lẻ
• Phân bố ở khắp nơi– tại thôn bản, các thị
trấn, thị xã hoặc thành phố
• Hình thức đa dạng: chợ tạm, chợ cóc, siêu
thị, v.v…
• Chức năng chính là cung cấp hàng cho
người tiêu dùng và người buôn bán nhỏ
• Thường chiếm một thị phần rất nhỏ trong
tổng lượng hàng bán ra
Thị trường
• Là nhu cầu về sản phẩm hoặc dịch vụ
• Là một nhóm người có nhu cầu cụ thể và
sẵn sàng trả tiền để thỏa mãn nhu cầu đó
Phân khúc thị trường
• Là việc chia thị truờng hay
nhóm nguời không đồng nhất
thành từng phần nhỏ đồng
nhất.
– Mỗi phân khúc là một nhóm người
mua có cùng sở thích và nhu cầu
– Phân đoạn/phân khúc thị trường có
thể được phân loại theo:
• Độ tuổi
• Giới tính
• Tôn giáo
• Vị trí địa lý
• Thu nhập
Phân khúc thị trường
• Các cách phân khúc chính:
– Theo địa lý
• Theo miền, qui mô đô thị, khí hậu,
v.v…
– Theo dân số
• Tuổi, giới, qui mô gia đình, thu
nhập, nghề, v.v…
– Theo tâm lý
• Tầng lớp xã hội, lối sống, v.v…
– Theo hành vi
• Mức sẵn sàng mua, mức trung thành với
Thị phần
• Tỷ lệ phần trăm doanh số bán 1 sản phẩm so
với tổng doanh số của sản phẩm đó ở một khu
vực nhất định (địa phương, quốc gia, v.v…)
Bài tập phân khúc thị
trường
• Chia thành 3 nhóm Trồng trọt, chăn nuôi và
Lâm nghiệp:
– Lựa chọn một sản phẩm đặc trưng tại địa phương
(theo các lĩnh vực trên)
• Xác định các phân đoạn thị trường của sản phẩm
đó
• Giả định các yêu cầu về sản phẩm của mỗi phân
đoạn
• Thời gian: 20 phút
• Trình bày: Giấy Ao
Marketing
• Định nghĩa 1
– Là tất cả các hoạt động và dịch vụ tham gia vào
việc vận chuyển sản phẩm từ nơi sản xuất tới nơi
tiêu dùng nhằm đảm bảo sản phẩm được cung cấp
tới người tiêu dùng:
Tại địa điểm thuận lợi
Với hình thức phù hợp
Đáp ứng yêu cầu về số lượng và chất lượng
Vào thời gian phù hợp
Marketing
• Định nghĩa 2
– Là xác định nhu
cầu của khách
hàng và đáp ứng
các nhu cầu đó để
tạo ra lợi nhuận
Hỗn hợp marketing/4P
• Sản phẩm (Product)
– Phải đáp ứng được nhu cầu của khách hàng
• Giá (Price)
– Nên bán với mức giá nào là phù hợp (tạo lợi nhuận cho
người sản xuất và phù hợp với người mua?
• Địa điểm (Place)
– Bán hàng ở đâu là thuận lợi cho người mua ?
• Xúc tiến bán hàng (Promotion)
– Làm thế nào để thông tin sản phẩm tới người tiêu dùng?
Các yếu tố ảnh hưởng tới lựa chọn
chiến lược marketing
• Các yếu tố bên trong
– Nguồn lực (nhân, vật, tài lực), ví dụ thiết kế mẫu mã
– Kiến thức
– Kỹ năng
• Các yếu tố bên ngoài
– Đặc điểm của cầu
– Điều kiện sinh thái nông nghiệp địa phương
– Hiện trạng đường xá
– Mức độ cạnh tranh
– Các chính sách và quy định của nhà nước
Bài tập hỗn hợp marketing
• Chia 3 nhóm
• Sản phẩm:
– Dựa trên các mẫu có ở chợ (Rau, quả,
v.v…) hoặc
– Liệt kê các sản phẩm có ở địa phương
(freelisting)
• Trả lời 4 câu hỏi:
– Sản xuất sản phẩm gì?, phân khúc nào?
(hình thức, mẫu mã, chất lượng, đóng
gói, nhãn mác, v.v…)
– Bán với giá bao nhiêu?, Cách xây dựng
giá
