Nuôi chạch đồng
Chạch đồng thường được khai thác trong tự nhiên. Chạch lúc mới nở chỉ to
bằng đầu kim, sau 1 tháng dài 2-3cm, khoảng 6 tháng sau dài 4-6cm, nặng 30-
50g/con. Chạch ăn thức ăn thực vật là chính, nếu nuôi chạch cho ăn thêm thức ăn
tinh.
Nuôi chạch đồng
Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
Chạch đồng thường được khai thác trong tự nhiên. Chạch lúc mới nở chỉ to
bằng đầu kim, sau 1 tháng dài 2-3cm, khoảng 6 tháng sau dài 4-6cm, nặng 30-
50g/con. Chạch ăn thức ăn thực vật là chính, nếu nuôi chạch cho ăn thêm thức ăn
tinh.
- Nuôi trong ao: Với diện tích khoảng 100-200m2, nước sâu 30-50cm.
Trong ao nuôi đào một hố sâu 60-70cm để thu hoạch chạch khi tháo cạn nước ao.
Thả 10-15kg chạch giống/100m2 ao. Sau 3-4 tháng nuôi, chạch tăng trọng từ 1,1-
1,5 lần, tỉ lệ sống 65-80%, nếu bón phân gây thức ăn tự nhiên sẽ cho kết quả cao
hơn.
- Nuôi trong ruộng: Ruộng nuôi yêu cầu bùn hơi chua, ít cát, không có
mạch nước ngầm phun lên, bờ ruộng phải chắc chắn. Trong ruộng nuôi phải đào
vài hố nhỏ rộng 4-6m2, sâu 30-50cm để chạch trú nắng và để dễ thu hoạch.
Thả 10-20kg chạch/100m2. Cho chạch ăn bằng cám gạo, bột đậu xanh, bột
cá, bột nhộng tằm... Mỗi ngày cho ăn 1-2 lần, với lượng thức ăn bằng 5% trọng
lượng chạch có trong ruộng. Nếu bón phân lót cho ruộng đầy đủ có thể giảm một
nửa mức cho ăn trên.
